Księga Potraw

Ciasto: – 100g suchej kaszy gryczanej ugotowanej do miękkości na wodzie – 3 jaja – 80g mąki pszennej tortowej – 1 łyżeczka proszku do pieczenia – 80g masła -150g czekolady – ...

3 szklanki cukinii 2 szt marchewki 2 szt cebuli 0,30dkg sera żółtego 1,5 szklanki kaszy manny  – Całość starkować na tarce (duże oczka) – ¾ szklanki oleju 4 jajka Sól, pieprz do smaku ...

Składniki nadzienia: Kasza gryczana ugotowana Biały ser Cebulka podsmażona Sól i pieprz Składniki ciasta: Mąka, jaja surowe Woda przegotowana ciepła Sól   Składniki na ciasto połączyć i wyrobić na ...

2 litry wody 1 pęczek botwiny – pokrojona 1 marchewkę pokrojoną w kostkę 1 łyżkę wegety Gotować 10 minut Następnie dodajemy listek bobkowy, parę ziarenek ziela angielskiego, 1 łyżeczkę kwasku ...

200g kaszy gryczanej 400g mięsa mielonego 200g pieczarek 1 cebula 1 papryka 2-3 ogórki konserwowe Ser do zapieczenia Sól, pieprz 1 jajko Kaszę gotujemy w osolonej wodzie. Pieczarki kroimy i dosmażamy z cebulą. ...

Składniki: 100g kaszy jaglanej 1 łyżeczka curry 1 łyżeczka słodkiej papryki ½ łyżeczka pieprzu cayenne ½ łyżeczka sosu chilli 1 łyżeczka sosu sojowego 1 łyżeczka masła 2 ząbki czosnku Pęczek ...

4 papryki 100g kaszy gryczanej 100 g mięsa mielonego Mała cebula 10 pieczarek 2 ogórki konserwowe Sól, pieprz Ser do zapieczenia Kaszę gotujemy w osolonej wodzie. Mięso podsmażamy z cebulą i pieczarkami, aż ...

½ szklanki kaszy jaglanej 2 łyżki kakao 3 łyżki melasy karobowej 1 łyżeczka oleju kokosowego 2-3 garść orzechów (zmielonych) Kaszę gotujemy w szklance wody, aż ta wchłonie wodę. Po ugotowaniu dodajemy ...

Do uprażonej kaszy należy dodać: – mięso z piersi kurczaka – pieczarki pokrojone – papryka pokrojona – przyprawy: sól, pieprz, podsmażoną cebulkę, koperek, odrobinę majeranku ...

Kaszę gryczaną uprażyć Dodać pokrojone pieczarki Usmażyć słoninkę i cebulkę Posolić, popieprzyć, dodać magi, wymieszać i tym farszem nadziewać ugotowane liście kapusty. Po ugotowaniu polać sosem, ...

½kg fileta z dorsza ugotować z dodatkiem liścia laurowego i ziela angielskiego. Sos czosnkowy kupić w sklepie i polać. Kaszę perłową uprażyć z dodatkiem cebuli podsmażonej na słonince. Następnie ...

Składniki: 2 jajka, 1 kg mąki, 5 dag drożdży, Szczypta soli, Cukier do smaku, Dodatki : mak, miód, cukier, pomarańcza, bakalie – orzechy, migdały, rodzynki, można dodać czekoladę. Sposób przygotowania: ...

Składniki: Kapusta, Cebula, Ziemniaki, Buraczki, Śmietana, Cukier, ząbek czosnku, sok z cytryny, sól, pieprz, Wywar z żeberek, Marchewka, pietruszka, Liście laurowe, fasola, słonina. Sposób przygotowania: ...

Zakwas: Mąka żytnia, ziemniaki tłuczone, serwatka, sól, Rozczyn: Mąka żytnia, drożdże, ziemniaki tłuczone, zakwas, Wieczorem mąkę, drożdże, zakwas i 30 % mąki wstawia się do ciepłego miejsca w ...

Składniki: 1 kg mąki pszennej, 1 szklanka otrąb owsianych, 1 szklanka otrąb pszennych, ½ szklanki ziaren słonecznika, 10 dag drożdży, 3 płaskie łyżeczki soli, 3 płaskie łyżeczki cukru, 4 szklanki ...

Składniki: Ugotowany pęczak – 30 dag, Śmietanka – 100 ml, 2 jaja, Baleron lub boczek wędzony – 5 dag, Szczypiorek, Tarty żółty ser – parmezan. Sposób przygotowania: Baleron pokroić w malutką ...

Skrzeczki: 1 płat surowego boczku (20 dag), 1 główka czosnku, majeranek, sól, pieprz. Ciasto: 50 dag mąki pszennej, 1 jajo, 2 łyżki oleju, sól. Farsz: 20 dag kaszy gryczanej, 15 dag boczku wędzonego, 2 ...

Składniki: golonka, przecier pomidorowy, sól, pieprz, czosnek, zioła. Golonkę namoczyć w soli przez 24 h. Następnego dnia ugotować w wodzie z wszystkimi przyprawami. Gdy będzie miękka wyciągnąć na ...

Składniki: 1 opakowanie ryżu ok. 40 dag, 1 kg mięsa wieprzowego, 1 kapusta słodka, 1 koncentrat pomidorowy, 2 kostki rosołowe, 2 cebule, sól, pieprz, Mięso wkładamy do rondla wraz z pokrojoną w grube ...

Składniki: 0,5 kg kaszy gryczanej, 0,5 kg mięsa mielonego, 25 dag świeżych grzybów, 2 duże cebule, 1 opakowanie wafli, 1 szklanka oleju, 3 jaja, Bułka tarta, Sól, pieprz, bazylia. Sposób przygotowania: ...