Księga Potraw
Udka faszerowane

Składniki:

Udka,

sól, pieprz, czosnek,

pieczarki,

2 jaja gotowane,

ogórek, papryka, cebula.

Sposób przygotowania:

Udka wytrybować, doprawić. Pieczarki, jaja, ogórek, paprykę i cebulę pokroić kostkę i podsmażyć. Wszystko doprawić czosnkiem, pieprzem i solą. Nadziać udka farszem i piec w piekarniku.