Zakwas: Mąka żytnia, ziemniaki tłuczone, serwatka, sól, Rozczyn: Mąka żytnia, drożdże, ziemniaki tłuczone, zakwas, Wieczorem mąkę, drożdże, zakwas i 30 % mąki wstawia się do ciepłego miejsca w ...