Księga Potraw
Placek ziemniaczany

Składniki:

2 kg ziemniaków,

0,5 szklanki kaszy manny,

30 dag boczku surowego,

4 jaja,

Sól, pieprz.

Sposób przygotowania:

Ziemniaki zetrzeć na tarce, dodać kaszę mannę, boczek podsmażyć i dodać do ziemniaków razem z jajkami. Przyprawić wg gustu. Wszystko wymieszać. Wyłożyć na blachę i piec ok. 1 godziny.