Księga Potraw
Faszerowana papryka

4 papryki

100g kaszy gryczanej

100 g mięsa mielonego

Mała cebula

10 pieczarek

2 ogórki konserwowe

Sól, pieprz

Ser do zapieczenia

Kaszę gotujemy w osolonej wodzie. Mięso podsmażamy z cebulą i pieczarkami, aż zredukuje się woda. Paprykę przecinamy na pół i faszerujemy mięsem wymieszanym z kaszą. Następnie dekorujemy pokrojonym ogórkiem i serem. Pieczemy w 180 stopniach przez ok. 25-30 minut.